intraportal.ru

По данным Бюро по переписи Департамента Коммерции Соединенных штатов, производство пшеничной муки в Соединенных штатах в 2008г. составило 41 628,3 тыс. т, что чуть меньше, чем в 2007г. - 41 883,6 тыс. т. В 2008г. объем производства пшеничной муки стал третьим самым высоким показателем за всю историю и в восьмой раз превысил планку в 40 млн. т. Рекордно высокий объем муки был произведен американскими предприятиями в 2000г. - 42 127,0 тыс. т. В среднем, за последние 20 лет, объем производства муки каждый год увеличивался на 360 тыс. т. Конечно, за этот период изменение объемов сильно колебалось: от роста на 2,17 млн. т в 1996г. до снижения на 1,08 млн. т в 2001г.

Производство пшеничной муки, тыс. т.

 2000       2004       2006      2007        2008
42127,0 39392,5 40339,1 41883,6 41628,3

По данным американских аналитиков, в 2009г. или в 2010г. США могут побить рекорд по производству муки. Объем переработки пшеницы в 2008г. снизился на 1,7% по сравнению с показателем в прошлом году. Средний выход муки повысился. Суммарная мощность американских мукомольных предприятий в прошлом году была ниже, чем в 2007г. В четвертом квартале 2008г. она равнялась 152,757 тыс. т в день, в тот же период в 2007г. - 153,466 тыс. т в день, в 2006г. - 150,602 тыс. т в день. Коэффициент использования мощностей мукомольных предприятий в прошлом году составил 87,5%, что на 1,4% меньше, чем в 2007г. Даже в рекордный по производству пшеничной муки год мукомолы работали не в полную силу. Коэффициент использования мощностей в 2000г. не превысил 89,6%.

Коэффициент использования мощностей мукомольных предприятий, %.

2004  2005  2006   2007   2008
86,0   86,2   87,5    88,9   87,5

Производство муки из твердой пшеницы в 2008г. уменьшилось до 3 092 тыс. т, что на 5,7% меньше, чем в 2007г. Объем производства муки в прошлом году стал самым низким с 2005г., когда в Соединенных штатах было изготовлено 3 083,8 тыс. т муки. Рекордное количество муки из твердой пшеницы было произведено в 2001г. - 3 293,0 тыс. т.

Производство муки из твердой пшеницы, тыс. т

  2000       2001    2002         2003       2004     2005          2006      2007      2008
3 174,9   3293, 0 3241,1   2969,1    2695,9    3083,8    3194,8    3280,4   3092,0

Объем переработки твердой пшеницы для производства муки в прошлом году составил 68,301 млн. бушелей, что на 9,1% меньше рекордных 75,115 млн. бушелей в 2007г. Поквартальный объем производства муки из твердой пшеницы в Соединенных штатах в 2008г. колебался от 16 593 тыс. бушелей в июле-сентябре 2008г. до 17 621 тыс. бушелей в январе-марте.

Потребление муки на душу населения в Соединенных штатах в 2008г. уменьшилось до 137 фунтов, что на 1 фунта меньше, чем в 2007г. и на 3 фунта меньше, чем в 2006г.

Вывоз пшеничной муки из США в прошлом году был равен 491,8 тыс. т, что на 31% ниже прошлогоднего показателя. Несмотря на резкое снижение объема экспорта в 2008г., он остается намного выше уровня 2006г. - 341,8 тыс. т. Пик экспорта американской пшеничной муки пришелся на годы после второй мировой войны, когда отгрузки в разоренную войной Европу подняли экспорт выше 10 млн. т. С 1999г., когда США вывезли 1 775,2 тыс. т муки, по 2006г. экспорт сохранял отрицательную динамику.

Основным получателем американской пшеничной муки в 2008г. стала Канада, в которую поставлено 235,5 тыс. т муки или 48% от общей суммы экспорта. В 2007г. Канада импортировала 199,7 тыс. т, а ее доля в экспорте американской муки составляла 15%. Вторым крупнейшим получателем американской муки являлась Мексика (14% в 2008г. и 15% в 2007г.). В отличие от Канады, Мексика сократила объем импорта муки из США с 80,4 тыс. т в 2006г. и 103,9 тыс. т в 2007г. до 69,5 тыс. т в 2008г. Одним из основных факторов, повлиявших на снижение экспорта муки из Соединенных штатов в прошлом году, стало замедление отгрузки муки палестинским беженцам. В 2007г. США поставили 114,3 тыс. т муки в Израиль, Сектор Газа и Западный берег реки Иордан. В 2008г. ни тонны пшеницы не было поставлено в Сомали и Эфиопию (80 тыс. т в 2007г.).

Информация предоставлена порталом Зерно Он-Лайн - ведущим информационным ресурсом по зерновому рынку России и стран ближнего зарубежья. Ежедневные новости с отечественного и зарубежного рынка зерна, цены на горох, рис, пшено, гречку.