intraportal.ru

Иностранная сельскохозяйственная служба при FAS USDA опубликовала годовой отчет о ситуации на зерновом рынке Китая. Площадь сева пшеницы и риса в Китае в сезоне 2008/2009 выросла благодаря увеличению государственных закупочных цен. Рост посевных площадей пшеницы и риса продолжается пятый год подряд, и FAS USDA прогнозирует, что эта тенденция сохранится и в сезоне 2009/2010.

Правительство Китая оказывает большую поддержку производителям зерна, в т.ч. прямые платежи, закупка зерна по минимальной гарантированной цене, субсидирование приобретения семян и сельхозтехники, стимулирование экспорта, налоговые льготы. В 2009/2010 МГ на сельском хозяйстве Китая негативно скажется рост безработицы и вялый экспортный спрос, который ослаб из-за мирового экономического спада.

Правительство страны продолжит стимулировать производство сельхозпродукции. Если верить среднесрочному плану национальной зерновой безопасности (2008-2020гг.), опубликованному в ноябре 2008г., правительство Китая будет поддерживать самообеспеченность зерном на уровне 95% до 2020г. В течение двух прошлых сезонов производство пшеницы и риса превысило годовое потребление. Это позволило вывезти некоторое количество зерна. Ожидается, что в сезоне 2009/2010 Китай продолжит экспортировать пшеницу и рис.

Чтобы прекратить падение цен на зерно и снижение доходов фермеров, правительство повысило минимальные закупочные цены. Цены на зерно по сравнению с другими видами сельхозпродукции в 2008г. колебались незначительно. По оценкам FAS USDA, урожай пшеницы в Китае в 2008/2009 МГ составил 113 млн. т, что на 3% больше, чем в прошлом сезоне. Рост валового сбора пшеницы произошел благодаря незначительному расширению посевных площадей и благоприятным погодным условиям.

В 2009/2010 МГ площадь сева пшеницы в Китае увеличится до 24,3 млн. га, на 0,3 млн. га по сравнению с 2009/2008 МГ. Площадь сева озимой пшеницы оценивается в 22,3 млн. га, что на 1% больше, чем в 2008г. Валовой сбор пшеницы уменьшится до 109 млн. т из-за сокращения урожайности.

Пшеница является привлекательной культурой для китайских фермеров благодаря меньшим затратам на ее выращивание по сравнению с другими культурами (рис, масличные культуры, рапс), и возможности получения стабильного урожая. По сравнению с рисом, кукурузой и рапсом , для выращивания пшеницы используется меньше ручного труда.

По данным МСХ Китая, около 48% посевов озимой пшеницы в текущем году пострадали из-за недостатка осадков. Засушливая погода в Китае продолжалась с ноября 2008г. по февраль 2009г. Наиболее сильный недостаток воды испытывали провинции Хэнань, Хэбэй, Шаньдун, Аньхой, Шаньси и Ганьсу. В середине февраля обильные снегопады и дожди повысили содержание влаги в почве.

Ущерб, нанесенный посевам пшеницы засухой, можно будет оценить в конце марта-начале апреля, после того как растения выйдут из стадии покоя. Потребление пшеницы в Китае постепенно уменьшается. По мере увеличения доходов потребители заменяют пищу, богатую углеводами, на мясные продукты.

Спрос на традиционные продукты из пшеницы (китайский парной хлеб) со стороны городского населения уменьшается в пользу лапши быстрого приготовления, булочек и других изделий. Поэтому мукомольные предприятия стали уделять больше внимания качеству пшеницы. В отличие от муки, используемой для домашней китайской кухни, мука, предназначенная для пекарен должна иметь стабильное качество и определенное содержание клейковины. Чтобы удовлетворить требования потребителей, мукомолы обычно смешивают высококачественную импортную пшеницу с менее качественной китайской.

Сейчас цена американской пшеницы с доставкой в Китай примерно равна стоимости китайской пшеницы. В ближайшей перспективе возможностей для значительного экспорта пшеницы из США в Китай не будет, если ставки фрахта на перевозку зерна не уменьшатся. Согласно обязательствам, взятым на себя Китаем при вступлении в ВТО, тарифные квоты на импорт зерна были увеличены. С 2004г. размер квот остается неизменным. Квота на ввоз пшеницы равна 9,636 млн. т, в т.ч. отведенная частным компаниям - 963,6 тыс. т или 10%.

Из-за роста производства китайской пшеницы и закупочных цен, устанавливаемых государством, цены на зерновом рынке Китая были стабильнее мировых. Но высокий уровень цен на пшеницу, сложившийся благодаря увеличению государственных закупочных цен, играет на руку мировым экспортерам пшеницы. Китайские торговые компании импортирую небольшое количество высококачественной пшеницы для смешивания ее с менее качественными местными сортами. Например, некоторые частные мукомольные заводы на юге Китая с конца 2008г. начали закупать австралийскую белозерную и американскую мягкозерную озимую пшеницу в контейнерах или небольшими партиями. Кроме того, в 2008/2009 МГ мукомолы закупали импортную пшеницу на аукционах, проводимых государственной корпорацией SinoGrain.

По прогнозам FAS USDA, в 2008/2009 МГ Китай импортирует 100 тыс. т пшеницы. Благодаря хорошему урожаю, в будующем сезоне Китай также не будет испытывать потребности в крупных закупках импортной пшеницы. Объем импорта пшеницы из-за рубежа в сезоне 2009/2010 не превысит 150 тыс. т. В 2008/2009 МГ Китай экспортирует 400 тыс. т пшеницы, что намного ниже, чем в прошлом сезоне. На экспорт негативно повлияли экспортная пошлина и отмена возврата НДС, равного 13%. Возможно, что во второй половине сезона 2009/2010 из-за роста запасов пшеницы, правительство Китая восстановит возврат НДС экспортерам.

Переходящие запасы пшеницы в Китае, по оценкам FAS USDA, в 2008/2009 МГ вырастут до 49,6 млн. т, в 2009/2010 МГ - до 56,8 млн. т за счет постоянного увеличения валового сбора этой культуры.

В текущем сезоне площадь сева ячменя в Китае выросла до 890 тыс. га (+15%) за счет увеличения спроса со стороны производителей солода и недостаточного предложения ячменя на мировом рынке, что привели к росту цен. Валовой сбор ячменя в текущем сезоне вырос на 20% до 3,3 млн. т.

По прогнозам FAS USDA, в 2009/2010 МГ площадь сева и урожай ячменя уменьшатся на 20%. Китайские фермеры предпочли разместить на полях озимую пшеницу вместо ячменя, поскольку правительство страны оказывает значительную поддержу производителям пшеницы.

Ячмень в Китае используется, в основном, для производства солода. Собственное производство пивоваренного ячменя недостаточно, чтобы полностью удовлетворить растущее внутреннее потребление. В 2008г. производство пива в Китае превысит 41 млрд. литров, что на 5% больше, чем в 2007г. Спрос на пивоваренный ячмень оценивается в 4,5 млн. т в год. Но из-за высоких мировых цен импорт пивоваренного ячменя в текущем сезоне останется на низком уровне - 1,0 млн. т.

В 2008/2009 МГ импорт ячменя увеличится до 1,4 млн. т. Но если мировые цены будут слишком высоки, производители солода будут использовать фуражный ячмень, выращенный в Китае, и объем импорта будет ниже ожидаемого. Из-за высоких цен на пивоваренный ячмень в последние годы, китайские пивовары уменьшили использование этого вида сырья, понизили плотность затора, невзирая на ухудшение качества пива. Вместо пивоваренного ячменя используются рис, пшеница и другие ингредиенты.